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Der BESTE Entsafter Test 2023 ▷ 38 Modelle im Vergleich

Letztes Update: 28. Januar 2023

Wir vergleichen die besten Entsafter 2023 ▷ Slow Juicer & Zentrifugalentsafter Test Rezensionen ✅ Entsaften TIPPS ✅ Günstig Kaufen

Wir haben die beliebtesten Saftgeräte für dich geprüft. In unserem Vergleich erfährst du das wichtigste auf einen Blick zu den besten Typen und Modellen. In detaillierten Einzelberichten stellen wir die Geräte genauer vor.

In unserer umfangreichen Onlinerecherche haben wir Angebote, Kundenrezensionen von Amazon, Herstellerinformationen, Foren, Testergebnissen der Stiftung Warentest und weitere Onlinequellen herangezogen, um dir ein möglichst umfassendes Bild der Merkmale der Geräte zu liefern. Wir achten bei unserer Bewertung auf die Qualität von Produkt und Shop.

Neben unseren Vergleichssiegern und hochwertigen Slow Juicern bieten sich auch einige günstige elektrische Entsafter an, die trotz günstigster Preis akzeptable Ergebnisse beim Säfte Herstellen liefern. Schau einfach in unsere Vergleichstabelle, um das für dich passende Modell mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis zu finden.

Unsere Top 10

Gib mir deinen Saft… Stand der Tabelle 7. Februar 2023

Platz		Modell	Bewertung	Zum Anbieter
1		Hurom H-320 N Whole SlowJuicer Große Einfüllöffnung Vitalstoffe und Nährstoffe bleiben im Saft Bester Stahlsieb bei Vertikal-Slow-Juicern 10 Jahre Garantie	Bedienung: Features: Geschmack: Preis:	Der neue Hurom H-320 N vereint eine riesige Selbstbefüllung mit den besten Stahlsieben. Unser neuer Favorit für 599,00 € mit Top-Preis-Leistungs-Verhältnis. Hier kaufen bei Grüne Perlen
2		Hurom H-100 Slow Juicer Spitzenleistung Ausgezeichnete Siebtechnik Einfache Reinigung Kompaktes Design	Bedienung: Features: Geschmack: Preis:	Der Hurom H-100 bietet in Qualität und Ausstattung viel. Ein Spitzengerät zu einem fairen Preis für nur 349,00 €. Hier kaufen bei Slowjuice.de
3		Kuvings EVO820 Sehr langsame Umdrehungen Hohe Saftausbeute bei trockenem Trester Sichere Bedienung durch spezielles Klappensystem	Bedienung: Features: Geschmack: Preis:	Der Kuvings EVO820 begeistert mit einfacher, schonender und leiser Anwendung. Das Profigerät mit hoher Qualität gibt es zum Preis von 464,00 €. Hier kaufen bei Slowjuice.de
4		Sana EUJ 828 Slow Juicer Gute Saftausbeute Zwei Siebe für unterschiedliche Konsistenz Leichte Bedienung und Reinigung TOP Design	Bedienung: Features: Geschmack: Preis:	Der Sana EUJ 828 Slow Juicer ist ein echter Hingucker mit durchdachter Technik. Erhältlich ab 529,00 €. Hier kaufen bei Grüne Perlen
5		*Budget Tipp* Sage Appliances SJE430 the Nutri Juicer Cold Zwei Geschwindigkeiten Großer Einfüllschaft Verschließbarer Frischhaltekrug Hohe Saftausbeute	Bedienung: Features: Geschmack: Preis:	Der Sage Appliances SJE430 the Nutri Juicer Cold erhält mehr Nährstoffe dank Cold Spin Technology. Für 173,81 € können zuverlässig weiche und harte Zutaten verarbeitet werden. Hier kaufen bei Amazon.de
6		Green Star Elite GSE-5000 Zwei kraftvolle Jumbo Walzen Biokeramik für bessere Bioverfügbarkeit Große Saftausbeute Vielseitig	Bedienung: Features: Geschmack: Preis:	Der Green Star Elite GSE-5000 erzielt mit dreistufigem Entsaftungverfahren eine reichhaltige Saftausbeute und ist für 699,00 € erhältlich. Hier kaufen bei Slowjuice.de
7		Hurom HZ-Alpha Slow Juicer (3.Generation) 43 Umdrehungen/min Dual Blade System Hohe Saftausbeute Mehrere Siebe und Trestereinstellungen	Bedienung: Features: Geschmack: Preis:	Der Hurom HZ-Alpha Slow Juicer (3.Generation) arbeitet schonend langsam und leise. Die formschöne Saftpresse ist ab 599,00 € zu haben. Hier kaufen bei Grüne Perlen
8		Versapers Slow juicer Silver 5G 43 Umdrehungen pro Minute Mit vollem Vitamingehalt Große Saftausbeute	Bedienung: Features: Geschmack: Preis:	Der Versapers Slow juicer Silver 5G liefert bei 43 U/min den vollen Vitamingehalt. Exzellente Leistung rechtfertigt den Preis von 439,00 €. Hier kaufen bei Versapers
9		Byzoo Rhino horizontaler Slowjuicer Schonendes Entsaften bei 44 Umdrehungen pro Minute Fünf unterschiedliche Pressdruck Einstellungen Leichte Bedienung und leichtes Reinigen Leiser Lauf	Bedienung: Features: Geschmack: Preis:	Der Byzoo Rhino horizontaler Slowjuicer zum Preis von 299,00 € arbeitet mit sehr geringer Umdrehungszahl und lässt sich leicht bedienen. Hier kaufen bei Slowjuice.de
10		*Budget Tipp* Philips HR1921/20 Leistungsstarker Motor Quick-Clean Funktion Spülmaschinengeeignet Sehr guter Preis	Bedienung: Features: Geschmack: Preis:	Mit dem Philips HR1921/20 super schnelle Ergebnisse beim Entsaften dank leistungsstarkem Motor. Günstige Budgetlösung bei guter Qualität ab 146,99 €. Hier kaufen bei Amazon.de
+		*Extraplatz* Hurom HW-Professional H22 Gastro Slow-Juicer Sanftes, nährstoffschonendes Entsaften Dauereinsatz bis zu 4 Stunden 2 Tresterstufen und 2 Siebe	Bedienung: Features: Geschmack: Preis:	Der Hurom HW-Professional H22 Gastro Slow-Juicer arbeitet sehr langsam mit 2 Tresterstufen. Hochwertige Entsafter-Technolgogie zum Preis von 999,00 €. Hier kaufen bei Grüne Perlen
++		*Extraplatz* Kuvings Chef CS600 Gastro Slow-Juicer 60 Umdrehungen pro Minute Dauereinsatz bis zu 24 Stunden Hohe Saftausbeute	Bedienung: Features: Geschmack: Preis:	Der Kuvings Chef CS600 Gastro Slow-Juicer ist mit dem Commercial Motor für 24 Stunden NonStop Betrieb einsatzbereit. Sehr hohe Materialqualität zum Preis von 1.299,00 € zu erwerben. Hier kaufen bei Grüne Perlen
+++		*Extraplatz* Angel Juicer 5500, 7500 & 8500 Slow Juicer Mit doppeltem Zwillingspresskolben 30% mehr Saftausbeute als bei Vergleichprodukten 5 Jahre Garantie	Bedienung: Features: Geschmack: Preis:	Die Angel Juicer sind quasi außer Konkurrenz und haben eine sensationelle Saftausbeute bei schonendstem Entsaften. Das wertvolle Gerät hat aber seinen Preis: ab 1.319,00 €. Hier kaufen bei Slowjuice.de

Hilfreiche Seiten

In unserem Ratgeber findest du Tipps zur Kaufentscheidung, Handhabung, Reinigung, Tricks und spezielle Rezeptideen und vieles mehr.

Hier gehts los:

Welchen Entsafter Kaufen?

Zuhause frischen Saft pressen liegt voll im Trend. Und mit den hier vorgestellten Entsaftern wird der tägliche selbstgepresste Saft zum Kinderspiel.

Wir zeigen dir hier in unserem Ratgeber auf was man beim Kauf achten sollte:

• Welche Entsaftertypen gibt es?
• Welches Modell ist das richtige?
• Wie geht die Saftherstellung?
• Was kann man entsaften?

5 Tipps vor dem Kauf

1. Der Juicer muss einen leistungsfähigen Motor mit einer hoher Watt-Leistung besitzen.
2. Das Gerät sollte eine gute Standfestigkeit und ein stabiles Gehäuse bieten. Antirutschfüße sorgen für ein sicheres Arbeiten
3. Ein großer Einfüllschacht spart Zeit und Arbeit, da die Früchte und das Gemüse nicht vorgeschnitten werden müssen. Der Tresterbehälter des Entsafters sollte sehr groß sein, um so viel Pressgut wie möglich auf einmal zu verarbeiten.
4. Die Saftausbeute ist am Zustand des Tresters erkennbar. Sind die Pflanzenreste trocken, wurde ein Maximum an Flüssigkeit aus dem Obst und dem Gemüse heraus geholt.
5. Die Geräte sollten frei von gesundheitschädigenden Stoffen wie BPA (Bisphenol A) sein.

Wissenswert ist dabei…

Die neuesten Slow Juicer arbeiten etwas langsamer. So wird das Obst und Gemüse schonend verarbeitet.

Durch spezielle Presstechniken wird die maximale Menge an Fruchtsaft oder Gemüsesaft aus dem Produkt extrahiert. Durch das schonende Verfahren bleiben alle Geschmacks- und Farbstoffträger, Antioxidantien und Vitamine enthalten, was den Geschmack des kreierten Safts ebenfalls positiv beeinflussen kann.

Was ist besser Zentrifugenentsafter oder Slow Juicer?

In unserem Vergleich haben sich die Zentrifugenentsafter und Slow Juicer als die beliebtesten Varianten der Saftpressen herausgestellt. Wir unterscheiden diese Küchengeräte wie folgt:

Zentrifugalentsafter

Ein schneller Zentrifugenentsafter kann einige Stunden lang ohne Probleme ununterbrochen arbeiten. Er ist besonders beliebt in der Gastronomie. Smoothies und frischgepresste Säfte können damit in kürzester Zeit hergestellt werden.

Eine hohe Motorumdrehung bis zu 15.000 Umdrehungen in der Minute (je nach den gewählten Geschwindigkeitsstufen) saugt die Luft in den Zentrifugalentsafter, wodurch der Motor etwas abgekühlt wird. Dadurch kommt es zu keinen Überhitzungen.

Die Saftmenge ist hierbei am größten, dies geht allerdings auch zu kosten der Qualität.

Auch der Stromverbrauch ist mit ca. 700 Watt aufwärts höher als bei Slow Juicern.

Wie viele professionellen Küchengeräte ist deren Einsatz der Gastronomie vorbehalten und für den Einsatz für den Haushalt in der eigenen Küche eher ungeeignet.

Vorteile

• Die hohe Drehgeschwindigkeit entsaftet Obst und Gemüse sehr schnell
• Mit dem Zentrifugalentsafter können Obst und Gemüse schnell verarbeitet werden

Nachteile

• Der Saftertrag ist nicht so hoch, wie bei anderen Geräten
• Wertvolle Vitamine werden durch die Hitzeentwicklung zerstört
• Die Messer müssen schnell ausgetauscht werden, die Schärfe lässt nach
• Gräser, Kräuter und Blattgemüse können nicht verarbeitet werden

Slow Juicer

Die Drehgeschwindigkeit ist bei diesem Profi Entsafter gegenüber dem Zentrifugenentsafter mit bis 1.400 Umdrehungen sehr langsam. Produkte mit Presswalzen können sogar eine Umdrehung ab 80 Umdrehungen pro Minute aufweisen. Durch eine langsame Umdrehungszahl bleiben Mikronährstoffe wie Vitamine und Mineralien erhalten. Somit entsteht ein sehr gesunder Saft.

Vorteile

• Die Bedienung ist sehr einfach
• Die Saftqualität ist perfekt
• Das Gerät arbeitet sehr leise
• Weiches und hartes Obst und Gemüse kann verarbeitet werden

Nachteile

• Der Pressvorgang dauert länger
• Das Gerät ist teurer, bietet dafür aber einen vitaminreichen Saft

Die Preise von hochwertigen Zentrifugenentsaftern für die Gastronomie liegen bei ca. 150 bis 400 Euro. Sie haben allerdings einen entscheidenden Nachteil: Die hohe Umdrehungszahl. Durch die erhöhte Umdrehungszahl wird beim Entsaften viel Sauerstoff in den Saft gepumpt. Dadurch kommt es zur Schädigung einiger Enzyme und Vitamine und zur Oxidation, wie auch der SRF berichtet.

Die Lösung:

Ernährungsexperten empfehlen daher Entsafter mit schonendem Prinzip, die nicht auf eine Zentrifugalkraft zurückgreifen. Diese Arbeiten im Gegensatz zu den zentrifugalen mit einer Presswelle. Geräte bekannter Marken mit dieser Eigenschaft werden auch Slow Juicer genannt und haben dank ihres Slow Squeezing Systems (SSS Technologie) eine deutlich geringere Geschwindigkeit.

Ähnlich wie bei Zitruspressen wird das Fruchtfleisch eher gepresst anstatt gemixt. Dies ist zuträglich für die Gesundheit und den Saft. Denn so bleiben alle wichtigen Enzymen enthalten. Selbst hartes Obst wie der Apfel oder auch green Food wie Kräuter oder gar Wurzeln werden ohne Probleme verarbeitet. Auch die Saftausbeute ist dabei sehr hoch.

Die meisten Modelle können je nach Leistung nur für ca. 30 Minuten arbeiten. Danach sollten sie einen Augenblick abgekühlt werden. Diese Zeitspanne ist allerdings für den privaten Gebrauch völlig ausreichend, um ausreichend Saft für die ganze Familie zuzubereiten. Die verschiedenen Geschwindigkeitsstufen ermöglichen zudem die Zubereitung anzupassen.

Die Unterschiede der Ausführungen werden auch nochmal in diesem Video erkärt:

Welche anderen Saftgeräte gibt es?

Dampfentsafter

Weiterhin gibt es Dampfentsafter. Die Technik beim Dampfentsaften unterscheidet sich deutlich von der bekannten Presstechnik, da hier mit Hitze in Form von Wasserdampf gearbeitet wird. Diese Herstellung durch Kochen ist daher für Einweckgläser und verkochtes Obst geeignet. Der Vorteil ist dabei die Herstellung großer Mengen.

Allerdings eignen sich Dampfentsafter eher zum Einmachen um Obst und Gemüse haltbar zu machen und kaum für den Saft. Für den Einsatz von Obst und Gemüse sollte man sich, wenn es nicht gerade um Pasteurisierung geht, eher gegen elektrische Dampfentsafter entscheiden.

Zitruspresse

Eine Zitruspresse ist die simpelste Methode für die Herstellung von Obstsäften per Hand. Im Vergleich zu anderen Typen liegt hier jedoch der Fokus auf Zitrusfrüchten, wie Zitrone, Orange, Grapefruit, etc.. Diese werden meist halbiert und dann durch Druck auf ein rotierenden Presssockel ausgepresst. Es gibt die manuelle Zitruspresse und die elektrische Zitruspresse.

Aufgrund der begrenzten Funktion sind die Preise deutlich geringer. Beliebte Zitruspressen gibt es von fast jeder Küchengeräte Marke, zum Beispiel von Philips, Bosch, Kenwood, WMF, Gastroback, Russel Hobbs und Severin.

Unterschied zum Mixer

Möchtest du lieber reinen Saft in dem trotzdem Vitamine erhalten bleiben, dann greife zum Entsafter.

Möchtest du einen schmackhaften Smoothie mit Fruchtfleisch und vielen weiteren Zutaten, dann ist ein Smoothie Mixer besser für dich. Mit dem Smoothie Maker gelingt auch der grüne Smoothie perfekt.

Auch um Eis herzustellen, Shakes zuzubereiten, den Babybrei zu passieren, Zutaten für Suppe zu verarbeiten ist ein Standmixer optimal. Auch eine Küchenmaschine kann sich hierfür eignen wie beispielsweise Kitchen Aid mit Aufsatz).

Generell gilt:

Umso mehr Umdrehungen pro Minute, desto schlechter ist es für den Saft. Die Wärme die sich beim Mixen entwickelt, zerstört die wichtigen Vitamine. Um die wertvollen Vitalstoffe bestmöglich im Saft zu erhalten, solltest du also zu einem Slow Juicer greifen.

Vor- und Nachteile

Mixer Vorteile

• Er verarbeitet das Obst und Gemüse ganz
• Weniger Müll
• Verarbeitet auch gefrorenes Obst und Gemüse
• Gesünder für den Blutzuckerspiegel

Mixer Nachteile

• Gemixte Produkte enthalten mehr Ballaststoffe
• Schlechter für die Verdauung

Vorteile Entsafter

• Gut im Preis
• Enthält kaum Ballaststoffe
• Schonender für die Verdauung

Nachteile Entsafter

• Mehr Biomüll
• Der Fruchtzucker wird sofort aufgenommen
• Macht nicht lange satt

Häufige Fragen

Was ist die beste Saftpresse?

Die besten Saftpressen verfügen über große Einfüllstutzen. Orangen, Birnen oder Äpfel müssen nicht geviertelt oder geschält werden.

Mit fast allen hochwertigen Modellen können die unterschiedlichsten Früchte und Obstsorten verarbeitet werden. Legt man allerdings besonderen Wert auf die Verarbeitung härterer Früchte wie dem Apfel, so kann sich eine Saftpresse mit Presswelle eignen.

Es sollte vor einem Kauf immer genau überlegt werden, welche Lebensmittel entsaftet werden. In jeder Detailbeschreibung der Entsafter werden alle Fruchtarten aufgeführt, die verarbeitet werden können.

Welche Entsafter Hersteller sind gut?

Die Saftpressen stammen von bekannten Elektrogeräteherstellern wie Bosch, Privileg, Philips, WMF, Severin, Braun, Kenwood, Gastroback, Russell Hobbs, Rommelsbacher, Kitchenaid Entsafter (Artisan), Moulinex bis hinzu spezialisierten Marken wie Hurom, Kuvings, Angel Juicer, Champion oder auch Keimling mit dem Green Star.

Wo kann man einen Entsafter kaufen?

Du findest die Geräte in gängigen Onlineshops. Dort gibt es die größte Markenvielfalt und Auswahl und auch die Preise sind häufig günstiger als in Haushaltswarengeschäften. Du bekommst dein Gerät bequem nachhause geliefert und hast auch meistens ein besseres Rückgaberecht.

Was kosten Zentrifugenentsafter & Slow Juicer?

Billige Geräte gibt es schon ab 30 Euro, doch die guten Entsafter und Testsieger können aber auch über 400 Euro kosten.

Was ist ein Entsafter mit Walzen?

Die sogenannte Walztechnik arbeitet mit kräftigen Bewgungen bei niedrigen Umdrehungszahlen, damit die Fasern des Pressgutes aufgebrochen werden können. Dies führt zu einer guten Konservierung der Inhaltsstoffe. Der Greenstar Elite 5000 Entsafter ist ein solches Gerät.

Was ist eine Schneckenpresse?

Geräte mit einer Schneckenpresse arbeiten mit zwei Walzen, die sich gegenläufig drehen. Dadurch wird Gemüse und Obst zerquetscht, ebenso die Pflanzenfasern. Der Saft wird dadurch schonend zubereitet.

Was bedeutet Entsafter mit Presstechnik?

Dabei wird das Pressgut durch Presswalzen ausgepresst, anstatt es zu schleudern. Die meisten günstigen Modelle, die mit einem Messer arbeiten, schleudern das Mixgut. Bei der Presswalze wird es schonend gepresst. Die Angel Juicer arbeiten so und zeichnen sich durch eine besonders hohe Saftausbeute aus.

Einfache Reinigung & Wartung

Die meisten Modelle sind relativ leicht zu reinigen. Die Reinigung sollte stets direkt nach dem Gebrauch erfolgen. In der Bedienungsanleitung können alle einzelnen Arbeitsschritte genau nachgelesen werden.

Auch wenn sich Zentrifugalentsafter generell einfach reinigen lassen, muss hier der empfindliche Teil des Gerätes besonders vorsichtig gereinigt werden. Dazu gehört vor allem der Edelstahl Siebkorb. Hier sammeln sich die Überreste der frisch gepressten Säfte. Einige Hersteller liefern hierfür eine Reinigungsbürste als Zubehör mit.

Unter fließendem Wasser lassen sich empfindliche Teile leicht reinigen. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass der Siebkorb immer nur am oberen Rand angefasst werden sollte. Ansonsten könnten die feinen scharfen Klingen unangenehme Schnittwunden an den Fingern hinterlassen.

Wer einen Geschirrspüler mit einem Waschgang für empfindliche Kunststoffteile hat, der kann alle einzelnen Teile darin waschen. Die effektivste Methode ist immer die Reinigung des Siebkorbs mit der beigefügten Kunststoffbürste, um auch den letzten Rest der Fruchtfleischreste zu entfernen.

Meistens ist eine Wartung nicht zwingend notwendig. Die regelmäßige Reinigung dieser Küchengeräte sorgt dafür, dass du deine Saftpresse über Jahre hinweg ohne Probleme im Haushalt nutzen kann.

Aufbau & Funktion

Motor

Der Motor ist bei den Entsaftern das wichtigste Element. Je nach Qualität und wie gut der Motor läuft hat Auswirkung auf den Preis. Von Vorteil ist ein starker Motor. Die Motorleistung wird in Watt angegeben. Die Wattzahl des Slow Juicers ist die entscheidende Kennzahl.

Auch die Drehzahl des Motors gibt Aufschluss über die die Leistung. Bei Zentrifugalentsaftern läuft der Motor mit einer hohen Drehzahl bei gleichzeitig geräuscharmen Lauf. Ein geräuschloser Motor existiert allerdings noch nicht.

Einfüllschacht

In jedem Entsafterdeckel ist ein Einfüllschacht oder auch Fruchtkorb mit verschiedene Ausführungen der Einfüllöffnung als Aufsatz zu finden. Eine große Einfüllöffnung ist von Vorteil. Der große Durchmesser ermöglicht es, die Früchte oder das Gemüse zu verarbeiten, ohne es klein zu schneiden oder zu schälen. Einige Modelle können sogar ganze Äpfel verarbeiten.

Siebkorb

Je nach Modell wird er vom Hersteller als Siebkorb, Sieb oder Siebfilter bezeichnet. Gemeint ist aber ein Teil, welches in der Regel die Form eines Kegels hat, dessen Spitze abgeschnitten wurde. An der kleinen Kegelfläche befindet sich eine Reibe. Diese Reibe ist meistens sehr robust und verfügt über zahlreiche kleine messerscharfe Klingen. Mit ihnen wird das Obst oder Gemüse zerkleinert.

Umso schärfer das Sieb, umso schneller und gründlicher wird die Zutat verarbeitet. Die meisten Hersteller stellen den Siebkorb aus rostfreiem Edelstahl her, damit er noch stabiler und langlebiger ist.

Pressschnecke

Die Pressschnecke oder auch Presswalze drück das Pressgut du den Siebkorb. Dabei wir der Saft quasi manuell mit viel Power “ausgepresst”. Die Pressschnecke kommt vor allem bei Slow Juicern zum Einsatz.

Saftbehälter Fassungsvermögen

Das Sieb dreht sich meist mit einer hohen Geschwindigkeit. Dadurch wird der Saft durch die seitlichen porösen Kegelflächen in eine Saftschale geschleudert. Von hier aus wandert sie durch den integrierten Ausfluß direkt in den stabilen Saftbehälter.

Die Siebe verfügen über extrem kleine Löcher. Dadurch wird für eine effektive Trennung vom Fruchtfleisch und Saft gesorgt. Der Saftbehälter ist je nach Model unterschiedlich groß. Bei vielen Modellen fasst der Saftbehälter 1,5 l Saft. Das ist für das Frühstück einer Familie völlig ausreichend. Man kann auch je nach Angebot und Fassungsvermögen einfach weitere Saftbehälter als Zubehör erhalten.

Tresterbehälter

Das Fruchtfleisch (Trester), welches beim Saft produzieren übrig bleibt, wird wie durch einen Filter in einem Tresterbehälter gesammelt. Ein Tresterbehälter wird meistens an der Seite eines Motorblocks angebracht. Von hier aus kann er am besten erreicht und ausgeleert werden.

Ein großer Tresterbehälter hat den Vorteil, dass er nicht bei jedem Durchlauf geleert werden muss. Gerade in der Gastronomie oder bei größeren Familien die mehr Saft herstellen ist das im Sommer häufig der Fall. Viele Tresterbehälter werden aus Kunststoff hergestellt und können mit fließendem Wasser gereinigt werden.

Schaumabstreifer

Häufig verfügt ein Entsafter über einen Schaumabstreifer. Zusätzlich befindet sich meist eine Einteilung (in Millimetern) an der äußeren Fläche. Der Schaumabstreifer ist bei vielen Modellen herausnehmbar. Wichtig ist, dass der Schaumabstreifer genau zu deinem Gerät passt.

Der Behälter und der Ausflusshahn müssen dicht zusammengebaut werden, so dass kein Saft herauslaufen kann und der Schaum wie durch einen Filter getrennt wird.

Du kannst auch direkt das Saftglas verwenden. Dafür stehen bei einigen Geräten spezielle Aufsätze bereit. Sie werden am Safthahn angebracht, so dass der Saft direkt ins Glas abfließt.

Frische Säfte herstellen

Die Herstellung von frischen Obstsäften und Gemüsesäften ist mit allen Typen aus unserem Sortiment kein Problem. Möchtest du reinen Saft ohne Fruchtfleisch genießen, solltest du dich mit den Eigenschaften des Pressguts genauer befassen. So steht einem leckeren Saft nichts im Wege.

Die 3 Arten von Pressgut

Da Obst eine unterschiedliche Konsistenz hat, sollte das Gerät in der Lage sein, weiches, hartes und chlorophyllhaltiges Pressgut zu verarbeiten, zu pressen und zu zerkleinern. So erhälst du klare Säfte:

Weiches Pressgut

• Trauben
• Tomaten
• Kiwi
• Orangen
• Zitronen
• Ananas

Harte Obst- und Gemüsesorten

• Karotten
• Sellerie (Staudensellerie)
• Rote Bete
• knackige harte Äpfel

Chlorophyllhaltiges Pressgut (“Green Food”)

• Spinat
• Weizengras
• Mangold
• Wildkräuter
• Sprossen
• Salate

Hochwertige Modelle der Marken Hurom und Kurvings, aber auch mit ein paar Abzügen Philips Entsafter, Braun, Gastroback und Moulinex können hartes und weiches Entsaftungsgut pressen.

Ein Blick auf die Bedienungsanleitung klärt die meisten Fragen, für welche Obst- und Gemüsesorten das jeweilige Modell geeignet ist. Frischer Saft aus Zitrusfrüchen wie Zitronen, Mandarinen und Orangen kannst du auch mit einer simplen elektrischen Saftpresse oder einer manuellen Zitruspresse als Alternative herstellen.

Wie gesund ist Saft?

Frisch gepresste Säfte sind sehr gesund, sofern man nur Früchte und Gemüse verarbeitet und auf Zucker oder andere Zusatzstoffe verzichtet.

Hinweis:

Die Saftherstellung ermöglicht es, größere Mengen Obst und Gemüse problemlos zu konsumieren. Doch auch Obst enthält Fruchtzucker und Fruchtsäuren. Man sollte sich deshalb an die empfohlene Tagesdosis für Obst & Gemüse halten. Diese schwankt je nach Studie zwischen 400 und 650g am Tag.

Du solltest es also mit dem Saftkonsum nicht übertreiben. So tust du deinem Körper und deinen Zähnen auf Dauer einen Gefallen.

Ergebnis

Eine pauschale Kaufempfehlung ist bei den von uns vorgestellten Entsaftern kaum möglich. Besonders gute Bewertungen erhalten professionelle Produkte der Marken Hurom, Kuvings, Angel und Greenstar. Aber auch neuere Hersteller wie Versapers können mit durchdachtem Produktdesign und hoher Qualität Punkten und sind leicht zu reinigen.

Wer etwas günstiges sucht wird, kann auch mit Geräten von AMZCHEF oder Aicok glücklich werden. Sie sind im Bereich um die 100€ angesiedelt und bieten für kleinere Haushalte eine solide Alternative zu den hochpreisigen Slow Juicern.

Wir hoffen, unser Ratgeber konnte dir die vielfältigen Möglichkeiten zum Herstellen von leckeren Säften so einfach wie möglich näher bringen. Wir würden uns freuen, wenn wir dir den Einstieg in die Welt des Entsaftens ein wenig vereinfachen konnten.

Falls du weitere Fragen hast oder gerne das ein oder andere vertiefen möchtest, empfehlen wir dir einen Blick in unsere Einzelberichte der Entsafter Test Rezensionen sowie unsere ausführlichen Ratgeberartikel. All dies findest du direkt unter der Vergleichstabelle.

Quellen und weiterführende Links

• https://books.google.de/books?hl=de&lr=&id=uRtLGgeHExkC
• http://www.gesundheute.com/die-top-3-haeufigsten-fehler-beim-entsaften/
• https://books.google.de/books?hl=de&lr=&id=CAkjpubFnQUC
• http://www.koreascience.or.kr/article/JAKO201421260096878.page
• http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=US201302187863