Der beste Entsafter im Test – Der Vergleich 2017

Ein frisch gepresster Saft ist der optimale Start in den Tag. Um sich diesen Luxus tĂ€glich zu gönnen, gibt es heute eine Vielzahl unterschiedlicher GerĂ€te. Wir haben in unserem Entsafter Test die besten GerĂ€te geprĂŒft. In unserem Vergleich stellen wir die einzelnen GerĂ€te und ihre Features vor. So kann fĂŒr jeden Anspruch und jeden Geldbeutel das passende SaftgerĂ€t ausgewĂ€hlt werden. Dabei achten wir besonders auf QualitĂ€t und Preis-/LeistungsverhĂ€ltnis, damit man möglichst lange Freude mit dem Produkt hat. Wer billig kauft, kauft auch hier doppelt. So lohnt es sich, ein wenig mehr in die Langlebigkeit und Ausstattung der Angebote zu investieren. Doch neben unseren Testsiegern bieten sich auch einige gĂŒnstige elektrische Entsafter an, die auch fĂŒr wenig Geld durchaus akzeptable Ergebnisse liefern.

Entsafter Ratgeber – Technik, Bedienung und mehr

Entsafter Slow Juicer

Mit einem Slow Juicer kann man nahezu Alles entsaften!

Zuhause frischen Saft pressen liegt voll im Trend. Doch mit den hier getesteten KĂŒchengerĂ€ten kann auch noch viel mehr möglich sein: Sogar Suppen, Saucen oder Desserts können im Handumdrehen zubereitet und verfeinert werden.

Wir zeigen in unserem Ratgeber, was ein guter Entsafter können muss und auf was man besonders beim Kauf achten sollte.

Die im folgenden vorgestellten Merkmale sind auch als Kriterien in unseren Vergleich und Test mit eingeflossen. Es gibt also nicht den „besten Entsafter“ fĂŒr jeden Zweck. Vielmehr hĂ€ngt die Entscheidung zum Kauf der Artikel vielen Kriterien zugrunde, die wir nun genauer vorstellen möchten.

5 Tipps vor dem Kauf von einem elektrischen Entsafter

Beim Kauf eines Entsafters sollte man diese Punkte beachten:

Entsafter Test

Unser Entsafter Testbericht hilft beim Kauf

  • Der Entsafter muss einen leistungsfĂ€higen Motor mit einer hoher Watt-Leistung besitzen, um die Zentrifuge antreiben zu können.
  • Das GerĂ€t muss eine gute Standfestigkeit bieten und die Zentrifuge muss aussen von einem stabilen GehĂ€use aus Edelstahl oder Kunststoff umgeben sein.
  • Ein großer EinfĂŒllschacht spart Zeit und Arbeit, da die FrĂŒchte und das GemĂŒse nicht vorgeschnitten werden mĂŒssen. Der TresterbehĂ€lter des Entsafters sollte sehr groß sein, um so viel Pressgut wie möglich auf einmal zu verarbeiten. Somit muss der AuffangbehĂ€lter nicht stĂ€ndig entleert werden und die Reinigung wird auch leichter.
  • Ein guter Entsafter ist am Zustand des Tresters erkennbar. Sind die Pflanzenreste trocken, wurde ein Maximum an FlĂŒssigkeit aus dem Obst und dem GemĂŒse heraus geholt. Entsaftermaschinen sind bestens geeignet, um rasch hartes Obst und GemĂŒse zu verarbeiten.
  • AntirutschfĂŒĂŸe sorgen fĂŒr ein sicheres Arbeiten:Um einen perfekten Halt zu ermöglichen sollte das GerĂ€t ĂŒber stabile Anti-RutschfĂŒĂŸe verfĂŒgen, so dass  wĂ€hrend des Betriebs nichts verrutscht.

Die neuesten Entsafter arbeiten etwas langsamer. Das hat nichts damit zu tun, dass es sich um leistungsstarke GerĂ€te handelt. Vielmehr geht es darum, das Obst und GemĂŒse besonders schonend zu behandeln.

Durch spezielle Verfahren wird so viel Saft aus dem Produkt extrahiert, wie möglich. Aus einem Kilo Möhren erhÀlt man zum Beispiel nahezu einen ganzen Liter Möhrensaft. Durch das schonende Verfahren bleiben alle Geschmacks- und FarbstofftrÀger, Antioxidantien und Vitamine enthalten.

In der folgenden Vergleichstabelle stellen wir dir nun die besten der Besten vor: Hochqualitative Entsafter fĂŒr jeden Einsatzbereich. Mit diesen GerĂ€ten hast du garantiert lange Freude und kannst viele gesunde SĂ€fte zaubern.

Der Entsafter Test – Unsere Top 5

Gib mir deinen Saft… Stand der Tabelle 23. Mai 2017

Platz ModellBewertungZum Anbieter
1Hurom Entsafter Slow JuicerHurom HH&HG 2. Gen.

  • Beste SaftqualitĂ€t
  • Echter Slow Juicer
  • Dual Blade System
  • Bedienung:5 Stars
    Features:5 Stars
    Geschmack:5 Stars
    Preis:4.5 Stars
    Unser Testsieger von Hurom ist ein TraumgerĂ€t. Perfekte QualitĂ€t, schonendes Entsaften und Bestpreisgarantie von nur 441,- €

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    2Gastroback Entsafter & MultiJuicerGastroback 40127 Design Multi Juicer VS

  • 1300 Watt Leistung
  • Viele Geschwindigkeitsstufen
  • Großer Trester
  • Bedienung:4.5 Stars
    Features:4 Stars
    Geschmack:4 Stars
    Preis:5 Stars
    Ein Spitzenentsafter von Gastroback mit einem starken Motor und robustem Äußeren. Das alles gibt es zu einem sehr guten Preis von nur 207,95 €.

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    3Slow Juicer Kuvings B6000Kuvings Whole Slow Juicer B6000

  • Ausgezeichneter Saft
  • Fantastisches Preis-/LeistungsverhĂ€ltnis
  • Echter Slow Juicer
  • Bedienung:5 Stars
    Features:4.5 Stars
    Geschmack:4.5 Stars
    Preis:4.5 Stars
    Ein ProfigerĂ€t von Kuvings bietet alles was man sich bei einem Entsafter wĂŒnschen kann. Der Shop "GrĂŒne Perlen" bietet eine Bestpreisgarantie mit ungeschlagenen 351,12 € .

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    4Philips HR187110Philips HR1871/10

  • FĂŒr ganze FrĂŒchte geeignet
  • Perfekt fĂŒr Einsteiger
  • SpĂŒlmaschinengeeignet
  • Sehr guter Preis
  • Bedienung:4 Stars
    Features:3.5 Stars
    Geschmack:4 Stars
    Preis:5 Stars
    Ein gĂŒnstiges und sehr hochwertiges Modell von Philips. Eines der beliebtesten und praxiserprobten GerĂ€te zu einem Top Preis. Klare Kaufempfehlung fĂŒr nur
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    5Braun Multiquick TestBraun J700 Multiquick 7

  • FĂŒr nahezu alle FrĂŒchte geeignet
  • Antitropfsystem
  • Schnellentsafterfunktion
  • Großer EinfĂŒllschacht
  • Bedienung:4 Stars
    Features:3 Stars
    Geschmack:4 Stars
    Preis:4 Stars
    Ein tolles GerĂ€t von Braun. Bietet alles was man fĂŒr einen guten Saft benötigt und punktet besonders durch Leistung und Preis. Den Multiquick gibt es fĂŒr nur 127,53 € zu kaufen.

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    GerÀte Einzeltests

    Top 10:

    Weitere Testberichte:

    Entsafterratgeber

    In unserem Ratgeber findest du alles, was du ĂŒber die Entsafter wissen musst. Tipps zur Kaufentscheidung, Handhabung, Reinigung, Tricks und spezielle Rezeptideen und vieles mehr.

    Hier gehts los:

    Hochwertige Juicer bieten viel Komfort

    Die hochwertigen EntsaftergerĂ€te verfĂŒgen ĂŒber große EinfĂŒllstutzen. Orangen, Birnen oder Äpfel mĂŒssen nicht geviertelt oder geschĂ€lt werden. Mit fast allen hochwertigen Modellen können die unterschiedlichsten FrĂŒchte und Obstsorten entsaftet werden. Legt man allerdings besonderen Wert auf die Verarbeitung hĂ€rterer FrĂŒchte, so kann sich eine Saftpresse mit Presswelle besser eignen.

    Es sollte vor einem Kauf immer genau ĂŒberlegt werden, welche Lebensmittel mit dem GerĂ€t entsaftet werden. In jeder Detailbeschreibung eines GerĂ€tes werden alle Fruchtarten aufgefĂŒhrt, die verarbeitet werden können.

    Die wichtigsten Funktionen der Entsafter im Test

    Auf dem Markt ist eine Vielzahl an unterschiedlichen Entsaftern vorhanden. Viele GerĂ€te bieten neben der Saftgewinnung auch das PĂŒrieren und Zerkleinern, Nudel- und Babynahrungszubereitung, Getreidemahlen und vieles mehr. Hierbei handelt es sich um Multifunktionsentsafter. Dabei entscheidet vor allem der Anspruch an die FunktionalitĂ€t, ob man sich fĂŒr ein Multifunktionsmodell entscheidet.

    Bei grĂ¶ĂŸeren Entsaftern wird Trester vom Saft getrennt, so dass dieser schnell entsorgt werden kann. Da viele BehĂ€lter fĂŒr Trester ebenfalls sehr groß sind, muss er nicht nach jeder Frucht geleert werden, so dass weiter gepresst werden kann. Das spart viel Arbeit und vor allem auch Zeit.

    Wir testen unterschiedliche Entsafter Modelle

    In unserem Vergleichstest haben sich die Zentrifugenentsafter und Slow Juicer als die beliebtesten Varianten dargestellt. Wir unterscheiden diese GerÀtearten wie folgt:

    Gastronomieentsafter mit schnelldrehendem Motor

    Ein schneller Zentrifugenentsafter kann einige Stunden lang ohne Probleme ununterbrochen arbeiten. Diese Art ist besonders beliebt in der Gastronomie. Smoothies und SĂ€fte können damit in kĂŒrzester Zeit hergestellt werden. Eine hohe Motorumdrehung saugt die Luft in den Entsafter, wodurch der Motor etwas abgekĂŒhlt wird. Dadurch kommt es zu keinen Überhitzungen. Die Saftmenge ist hierbei am grĂ¶ĂŸten, dies geht allerdings auch zu kosten der QualitĂ€t.

    Slow Juicer

    Der Anschaffungspreis eines hochwertigen Zentrifugen-Entsafters fĂŒr die Gastronomie liegt bei ca. 150 bis 400 Euro. Diese Modelle haben einen entscheidenden Nachteil: Die hohe Umdrehungszahl. Durch die erhöhte Umdrehungszahl wird beim Entsaften viel Sauerstoff in den Saft gepumpt. Dadurch kommt es zur SchĂ€digung einiger Enzyme und Vitamine und zur Oxidation, wie auch der WDR berichtet.

    Viele ErnĂ€hrungsexperten empfehlen daher Entsafter mit einem schonenden Prinzip, die nicht auf eine Zentrifugalkraft zurĂŒckgreifen. Sie empfehlen eher ein GerĂ€t mit einer Presswelle. GerĂ€te mit dieser Eigenschaft werden auch Slow Juicer genannt und haben dank ihres Slow Squeezing Systems (SSS Technologie) eine deutlich geringere Geschwindigkeit. Dies ist zutrĂ€glich fĂŒr die Gesundheit denn so werden die Vitamine geschont und alle wichtigen Enzymen bleiben enthalten.

    Slow Juicer können nur fĂŒr höchstens 30 Minuten arbeiten. Danach sollten diese Modelle einen Augenblick abgekĂŒhlt werden. Diese Zeitspanne ist allerdings fĂŒr den privaten Gebrauch völlig ausreichend, um ausreichend Saft fĂŒr die ganze Familie zuzubereiten.

    Wer auf der Suche nach einem neuen Entsafter ist, der sollte deshalb abwĂ€gen, was ihm wichtiger ist: Eine höhere Saftausbeute oder eine schonende Verarbeitung der FrĂŒchte.

    Einsatz in der Praxis

    Slow Juicer Smoothie

    Den perfekten Smoothie selbst zubereiten

    Ein guter Entsafter kann jederzeit genutzt werden. Nach jedem Gebrauch sollte er aber natĂŒrlich gereinigt werden. Die AuffangbehĂ€lter werden entleert und können mit einem weichen Tuch und etwas SpĂŒlmittel gereinigt werden. Viele der höherpreisigen Modelle verfĂŒgen ĂŒber hochwertige Materialien wie Edelstahl und können in der SpĂŒlmaschine gereinigt werden. Das betrifft natĂŒrlich auch alle abnehmbaren Teile.

    Wird ein GerÀt nicht direkt nach dem Gebrauch gereinigt, dann dauert der Reinigungsprozess hÀufig lÀnger, da sich die FruchtfÀden und -reste schlecht aus den Ecken des GerÀtes entfernen lassen, wenn sie einmal getrocknet sind. Das Auseinander-und Zusammenbauen eines Entsafters nimmt hÀufig nicht viel Zeit in Anspruch. In der Bedienungsanleitung können alle einzelnen Arbeitsschritte genau nachgelesen werden.

    Reinigung und Wartung

    Auch wenn sich Zentrifugalentsafter generell besonders gut reinigen lassen, muss hier der empfindliche Teil des GerĂ€tes besonders vorsichtig gereinigt werden. Dazu gehört vor allem der Edelstahl Siebkorb. Hier sammeln sich die Überreste der frisch gepressten SĂ€fte. Viele Herstellern liefern eine SiebkorbbĂŒrste mit, mit der die groben FruchtstĂŒckchen leicht entfernt werden können.

    Unter fließendem Wasser lassen sich empfindliche Teile leicht reinigen. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass der Siebkorb immer nur am oberen Rand angefasst werden sollte. Ansonsten könnten die feinen scharfen Klingen unangenehme Schnittwunden an den Fingern hinterlassen.

    Wer eine SpĂŒlmaschine mit einem Waschgang fĂŒr empfindliche Kunststoffteile hat, der kann alle einzelnen Teile darin waschen. Die effektivste Methode ist immer die Reinigung des Siebkorbs mit der beigefĂŒgten KunststoffbĂŒrste, um auch den letzten Rest der Fruchtfleischreste zu entfernen. Bei den meisten GerĂ€ten ist eine Wartung nicht zwingend notwendig.

    Generell lĂ€sst sich sagen, dass sich die meisten aktuellen Entsafter sehr gut reinigen lassen. Hier hilft allerdings auch noch ein Blick in die jeweiligen Einzeltests um besondere Vorteile und Nachteile bezĂŒglich der Wartung und Reinigung zu erfahren.

    Die wichtigsten Bestandteile eines Entsafters

    Der Siebkorb

    Der Siebkorb ist eines der wichtigsten Bestandteile. Je nach Modell wird er vom Hersteller als Siebkorb, Sieb oder Siebfilter bezeichnet. Gemeint ist aber ein Teil, welches in der Regel die Form eines Kegels hat, dessen Spitze abgeschnitten wurde. An der kleinen KegelflĂ€che befindet sich eine Reibe. Diese Reibe ist meistens sehr robust und verfĂŒgt ĂŒber zahlreiche kleine messerscharfte Klingen. Mit ihnen wird das Obst oder GemĂŒse zerkleinert.

    Daher sollte das Sieb auch nur am Rand angefasst werden. Umso schĂ€rfer das Sieb, umso schneller und grĂŒndlicher wird die Zutat verarbeitet. Die meisten Hersteller stellen den Siebkorb aus Edelstahl her, damit er noch stabiler und langlebiger ist.

    Der SaftbehÀlter

    NatĂŒrlich ist auch der SaftbehĂ€lter sehr wichtig. Das Sieb dreht sich mit einer hohen Geschwindigkeit. Dadurch wird der Saft durch die seitlichen porösen KegelflĂ€chen in eine Saftschale geschleudert. Von hier aus wandert sie durch den integrierten Ausfluß direkt in den stabilen SaftbehĂ€lter.

    Die Siebe verfĂŒgen ĂŒber extrem kleine Löcher. Dadurch sorgt der Entsafter fĂŒr eine besonders effektive Trennung vom Fruchtfleisch und Saft. Der SaftbehĂ€lter ist je nach Model unterschiedlich groß. Bei vielen GerĂ€ten fasst der SaftbehĂ€lter 1,5 l Saft. Das ist fĂŒr das FrĂŒhstĂŒck einer Familie völlig ausreichend. Man kann auch je nach Angebot weitere SaftbehĂ€lter als Zubehör kaufen.

    Der TresterbehÀlter

    Wird Obst oder GemĂŒse im Entsafter zerkleinert, dann fĂ€llt immer einiges an Abfall an. Das Fruchtfleisch (Trester), welches beim Saft produzieren ĂŒbrig bleibt, wird in einem TresterbehĂ€lter gesammelt. Bei guten GerĂ€ten befindet sich in diesem BehĂ€lter kein Saft mehr. Hieran kann man die Entsaftungsleistung des eigenen GerĂ€tes am besten testen. Umso trockner das Trester, umso effektiver ist das GerĂ€t.

    Ein TresterbehĂ€lter wird meistens an der Seite eines Motorblocks angebracht. Von hier aus kann er am besten erreicht und ausgeleert werden. Das GerĂ€t muss nicht extra auseinander gebaut werden. Ein großer TresterbehĂ€lter hat den Vorteil, dass er nicht bei jedem Saftpressen geleert werden muss. Gerade in der Gastronomie ist das im Sommer hĂ€ufig der Fall. Viele TresterbehĂ€lter werden aus Kunststoff hergestellt und können mit fließendem Wasser gereinigt werden.

    Der Schaumabstreifer

    HĂ€ufig verfĂŒgt ein Entsafter ĂŒber einen Schaumabstreifer. ZusĂ€tzlich befindet sich eine Einteilung (in Millimetern) an der Ă€ußeren FlĂ€che. Der Schaumabstreifer ist bei vielen Modellen herausnehmbar. Wichtig ist, dass der Schaumabstreifer genau in das GerĂ€t passt. Der BehĂ€lter und der Ausflusshahn mĂŒssen dicht zusammengebaut werden, so dass kein Saft herauslaufen kann.

    Sollte der Saft hĂ€ufig danebenlaufen und in den Motorblock gelangen, dann kann das GerĂ€t dauerhaft beschĂ€digt werden oder ein Kurzschluss verursacht werden. Viele Anwender entsaften aber auch gerne direkt in ihr Saftglas. DafĂŒr stehen bei einigen GerĂ€ten spezielle AufsĂ€tze bereit. Sie werden am Safthahn angebracht, so dass der Saft direkt in das Glas abfließt.

    Der EinfĂŒllschacht

    In jedem Entsafterdeckel ist ein EinfĂŒllschacht zu finden. Eine große EinfĂŒllöffnung ist immer ein Vorteil. In diesem Fall mĂŒssen die FrĂŒchte oder das GemĂŒse nicht klein geschnitten werden. Teilweise brauchen sie noch nicht einmal geschĂ€lt werden. Viele Hersteller heben gerade ihren EinfĂŒllschacht positiv hervor, wenn dieser besonders groß ist.

    Es sollte aber nicht nur ein Blick darauf geworfen werden, sondern allgemein auf die vorhandene Technik und die Funktonen. Schließlich können einige GerĂ€te nicht nur entsaften, sonder sie können auch pĂŒrieren oder zerkleinern. Damit kann man sogar Babynahrung oder Smoothies selber zubereiten. Dadurch kann auf Dauer viel Geld gespart werden.

    Welcher Entsafter ist am besten geeignet?

    Hierbei kommt es darauf an, wie groß der Haushalt ist oder wie hĂ€ufig das GerĂ€t verwendet werden soll. Ist ein Baby im Haus, dann sollte ein Modell gekauft werden, mit dem auch ein Babybrei hergestellt werden kann. Bei einigen GerĂ€ten können pro Durchgang bis zu 5 l Saft produziert werden.

    Wer lediglich ein bis zwei GlĂ€ser ab und zu genießen möchte, dem reicht ein einfaches Modell ohne viele Funktionen: Diese GerĂ€te sind gĂŒnstiger, haben aber trotzdem eine gute QualitĂ€t. Sie haben einen kleineren EinfĂŒllschacht und sind sehr kompakt. Ein kleiner Entsafter findet in jeder KĂŒche Platz. Viele GerĂ€te haben ein optisch ansprechendes Design so dass sie auch bei einer Nichtnutzung dekorativ in der KĂŒche aufgestellt werden können.

    Auch wenn nur einmal in der Woche entsaftet werden soll, dann muss es nicht gleich das beste Modell sein. Wichtig ist nur, dass sich das GerĂ€t leicht zusammenbauen lĂ€sst, es leistungsstark und energieeffizient ist. NatĂŒrlich spielt auch der Preis eine wichtige Rolle. In unserem Entsaftertest geben vergeben wir deshalb auch in Bezug auf Preis-/Leistung eine Bewertung ab.

    Weiterhin gibt es Dampfentsafter. Die Technik beim Dampfentsaften unterscheidet sich deutlich, da hier mit Hitze gearbeitet wird. Diese Form des Entsaftens ist daher besonders fĂŒr EinweckglĂ€ser und verkochtes Obst geeignet. Hiermit kann zwar auch eine große Menge Obst entsaftet werden, allerdings eignen sich diese GerĂ€te eher zum Einmachen.

    In unserem Testbericht konzentrieren wir uns also vor allem auf elektrische Entsafter mit Schneidwerk oder Pressschnecken Technik. Diese GerĂ€te sind optimal fĂŒr Heimanwender und bieten eine gute Ausbeute bei maximalem NĂ€hrstoffgehalt, wie auch Stiftung Warentest zeigt.

    Die Unterschiede werden auch nochmal in diesem Video erkÀrt:

    Entsafter Vergleich: Zentrifugen vs. Kaltentsafter

    Erfahre die Unterschiede zwischen einem System das GemĂŒse und Obst kalt auspresst und einem Zentrifugenentsafter.

     

    Unterschiedliche Obst- und GemĂŒsesorten

    Da Obst eine unterschiedliche Konsistenz hat, muss ein guter Entsafter in der Lage sein, weiches, hartes und chlorophyllhaltiges Pressgut zu verarbeiten und zu zerkleinern.

    • Unter einem weichen Pressgut werden Trauben, Tomaten, Kiwi, Orangen und Ananas gezĂ€hlt.
    • Zu den harten Obst- und GemĂŒsesorten zĂ€hlen Karotten, Sellerie, Rote Beete oder knackige harte Äpfel.
    • Das chlorophyllhaltige Pressgut sind Spinat, Weizengras, Mangold, WildkrĂ€uter, Sprossen oder Salate.

    Wenn der Entsafter diese drei FrĂŒchte- und GemĂŒsearten zu 100% verarbeiten kann, spricht man von Multifunktionsentsafter. Derartige GerĂ€te können vielseitig eingesetzt werden und sind besonders robust.

    Ein Blick auf die Bedienungsanleitung klĂ€rt die meisten Fragen, fĂŒr welche Obst- und GemĂŒsesorten das gewĂŒnschte GerĂ€t geeignet ist. Will man beispielsweise nur ZirtrusfrĂŒche wie Zitronen, Mandarinen und Orangen auspressen, reicht auch eine simple elektrische Saftpresse oder manuelle Zitruspresse. Umso mehr unterschiedliche Sorten verarbeitet werden können, umso wichtiger ist die Auswahl des GerĂ€ts um jegliche Art von GemĂŒse und Obst entsaften. So kann sich der Nutzer sicher sein, dass er lange viel Freude mit seiner Wahl hat.

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