Kopf Vital Dampfentsafter Test Rezension 2024
Letztes Update: 31. Januar 2023
Der Kopf Vital Dampfentsafter ist die ideale Lösung für alle, die zu Hause Saft aus frischem Obst und Gemüse zubereiten möchten und dabei öfter auch größere Mengen von Zutaten verarbeiten. Mit diesem Gerät kannst du etwa 3 kg Früchte, Gemüse oder Kräuter in einem einfachen Arbeitsgang entsaften.
Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass der Saft pasteurisiert wird und dadurch lange haltbar ist. Besonders, wenn du einen eigenen Garten mit einer großen Obst oder Gemüseernte hast, solltest du dir diesen Entsafter einmal näher anschauen.
Leicht entsaften mit dem Kopf Dampfentsafter
Der Vital Dampfentsafter kann im Nu zum Entsaften vorbereitet werden. Dazu brauchst du lediglich die vier Teile des Gerätes zusammensetzen. In den untersten Topf wird Wasser gefüllt, aus dem der Wasserdampf entsteht. Dieser Topf ist mit einem verkapselten Sandwichboden gearbeitet und kann auf jeden Herd gestellt werden und ist auch auf dem Induktionsfeld einsetzbar.
Darüber befindet sich der Saftauffangtopf, durch den der Wasserdampf in einer trichterförmigen Öffnung in den darüber liegenden Fruchtkorb aufsteigen kann. Oben wird der Entsafter schließlich mit einem durchsichtigen Glasdeckel verschlossen.
Das Obst wird zunächst gewaschen und von faulen Stellen befreit. Besonders große Stücke sollten kleingeschnitten werden. Dann gibt man die Früchte in den Fruchtkorb. Der geschlossene Dampfentsafter wird dann auf die Herdplatte gestellt und zunächst auf höchster Stufe erhitzt, bis sich Wasserdampf bildet. Dann kann man eine kleinere Stufe wählen. Der verkapselte Boden erhitzt sich schnell und garantiert außerdem eine ausgezeichnete Wärmeverteilung, die zu einem geringeren Energieverbrauch führt.
Durch den Glasdeckel kannst du leicht beobachten, wie der Entsaftungsvorgang verläuft. Es hängt in erster Linie von der Härte von Obst oder Gemüse ab, wie lange der Vorgang dauert. So kannst du weiches Obst wie Erdbeeren schnell entsaften, während harte Zutaten, wie Rote Beete, weit über eine Stunde benötigen können. Du brauchst jedoch bei diesem Vorgang nicht zugegen sein, so dass du inzwischen andere Aufgaben erledigen kannst.
Der heiße Wasserdampf steigt in den Fruchtkorb auf, wo er die Zellstrukturen von Obst und Gemüse aufbricht. So kann der Saft ausfließen und in den Saftauffangbehälter laufen. Dieser Prozess ist schonend. Da die Zutaten nicht gekocht werden, bleibt der größte Teil von Vitaminen und anderen Nährstoffen erhalten.
Der Saftauffangbehälter ist mit einem Schlauch versehen, der während des Ensaftens mit einer mitgelieferten Klemme verschlossen werden sollte. Ist der Saft fertiggestellt, so kannst du den Saft über den Schlauch leicht in Gläser oder Flaschen füllen.
Der Saft wird durch den Wasserdampf pasteurisiert. Wenn du in gleich heiß in sterilisierte Flaschen füllst, die sofort verschlossen werden, kannst du den Saft aus dem Dampfentsafter daher monatelang halten. So kannst du saisonale Sonderangebote nutzen und natürlich auch die Ernte aus dem Garten verarbeiten und auch noch im Winter von selbstgemachten Saft profitieren.
Der Kopf Vital Dampfentsafter sieht wertig aus und ist es auch.
Vorteile und Nachteile
Vorteile
- Gute Saftausbeute
- Leichte Bedienung
- Hohes Fassungsvermögen
- Aus hochglanzpoliertem Edelstahl
- Leicht zu reinigen
- Hitzebeständige Griffe
- Ausgezeichnetes Preis- Leistungsverhältnis
Nachteile
- Ablaufschlauch nicht spülmaschinenfest
Technische Daten zum Kopf Vital Dampfentsafter
- Typ: Dampfentsafter, herdgebunden
- Geeignet für: Alle Herdarten, inklusiv Induktion
- Material: Edelstahl mit Glasdeckel
- Größe: 37 x 30,4 x 28,4 cm
- Gewicht: 4 kg
- Fruchtvolumen: 3 kg
- Fassungsvermögen Wasserbehälter: 3,5 Liter
Mit dem Kopf Vital Dampfentsafter vielseitige Säfte herstellen
Mit dem Vital Dampfentsafter kannst du eine Vielzahl von unterschiedlichen Säften herstellen, mit denen du immer wieder für Abwechslung sorgen kannst. Auf diese Weise ist auch deine Familie jeden Tag von den selbstgemachten Säften begeistert und du kannst damit zu einer gesunden Ernährung beitragen.
Neben den Äpfeln, die schon unsere Großmütter in den Vorgängern der modernen Heißentsafter verarbeiteten, kannst du auch Ananas, Kiwis oder Trauben entsaften. Auch viele Gemüsesorten können in diesem Gerät von Kopf in leckere Säfte verwandelt werden. Dazu gehören Möhren ebenso, wie Rote Beete. Aber auch Kohl, Blattspinat und ähnliche Gemüse bieten eine Grundlage für die populären grünen Smoothies und beinhalten viele Nährstoffe. Selbst Kräuter und Wildgräser lassen sich im Dampfentsafter gut verarbeiten und bieten eine gute Saftausbeute.
Die Säfte, die du aus dem Dampfentsafter erhältst, können getrunken oder auch weiterverarbeitet werden. Die Fruchtsäfte eignen sich für leckere Gelees, während du aus den Gemüsesäften auch Suppen zubereiten kannst. Somit ist der Vital Dampfentsafter von Kopf ein Haushaltsgerät, das du häufig im Einsatz haben wirst.
Anwendung und Reinigung
Die Anwendung des Geräts ist denkbar einfach. Dank der hochwertigen Verarbeitung passen alle Teile gut ineinander und du kannst den Entsafter schnell zusammensetzen. Die Griffe sind hitzeisoliert, so dass du das heiße Gerät gefahrlos handhaben kannst.
Der Entsafter ist aus 18/10 Edelstahl hergestellt, der hochglanzpoliert ist. Die Oberflächen sind sowohl innen als auch außen besonders glatt. Das sorgt nicht nur für ein professionelles Aussehen, sondern hat auch einen praktischen Nutzen. Die Oberflächen lassen sich mühelos reinigen und stark färbendes Obst hinterlässt keine hässlichen Flecken. Außerdem können alle Teile außer dem Abfüllschlauch auch in der Spülmaschine gereinigt werden.
Für wen eignet sich der Kopf Vital Dampfentsafter?
Gesunde Ernährung ist heute in vielen Familien ein wichtiges Thema. Doch nicht immer ist es ganz einfach, die täglichen Portionen von Obst und Gemüse in den täglichen Speiseplan einzubauen. Wenn in deiner Familie gerne Saft getrunken wird, kannst du mit dem Kopf Vital Dampfentsafter haltbare Säfte herstellen, die eine ausgezeichnete Bereicherung für die tägliche Ernährung darstellen.
Die Möglichkeit, ein großes Volumen von Zutaten zu verarbeiten, ist natürlich besonders für Gartenbesitzer von Vorteil. Doch auch wenn du keinen eigenen Garten hast, hilft dir der Dampfentsafter dabei, günstige Preise von Saisonangeboten auszunutzen. Dieses Modell von Kopf wird zu einem ausgezeichneten Preis angeboten und stellt eine wertvolle Bereicherung für den Haushalt dar.
Häufig gestellte Fragen
Es ist durchaus möglich, dass einige wenige kleine Beeren durch die Löcher fallen. Doch sammeln sich diese am Boden des Auffangbehälters und gelangen nicht in den Saft.
Man kann den Saft aus dem Dampfentsafter nach Wunsch mit Zucker süßen. Dabei sollte der Zucker mit den Früchten im Fruchtkorb geschichtet werden. Wird der Saft nachträglich gesüßt, so kann die Haltbarkeit beeinträchtigt werden.
Ja, dieser Dampfentsafter besteht außen sowie auch innen aus hochglanzpoliertem Edelstahl mit sehr glatten Oberflächen. So gestaltet sich die Reinigung einfach und die Fruchtsäfte hinterlassen auch keine Flecken.
Ja, der Dampfentsafter von Kopf besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist vollkommen spülmaschinengeeignet. Allerdings ist der Ablaufschlauch aus lebensmittelechtem Silikon nicht für die Spülmaschine geeignet. Vor dem Reinigen kann er einfach abgenommen und separat mit der Hand gespült werden.
Nein, bei diesem Modell wurde kein bruchfestes Glas für den Deckel verwendet.
Durch seinen hochwertigen, verkapselten Sandwichboden kann dieser Entsafter auf jeder Art von Herd gebraucht werden. Dabei kann es sich um einen Gasherd, einen normalen Elektroherd, einen Herd mit Ceranfeld oder auch einen Induktionsherd handeln. Der Boden ist sehr eben, so dass er vollkommen auf jeder Herdplatte aufliegt und daher ein energieeffizientes Arbeiten begünstigt.
Nein, Obst muss nicht geschält oder entkernt werden. Durch den Wasserdampf werden die Zellen aufgesprengt, der Saft tritt heraus und läuft in den Auffangbehälter, während Schalen und Kerngehäuse im Trester im Fruchtkorb verbleiben.
Auf diese Frage kann man keine pauschale Antwort geben, da die Zeit größtenteils von den verwendeten Zutaten abhängt. Man unterscheidet zwischen weichen, mittleren und harten Zutaten. Daher dauert es länger, Karotten zu entsaften, als beispielsweise Himbeeren. Generell kann man von einer Entsaftungszeit zwischen 1 und 2 Stunden ausgehen. Hilfreich ist es dabei, dass man durch den Glasdeckel schnell feststellen kann, wann das Obst vollkommen entsaftet ist.
Fazit
Bei dem Kopf Vital Dampfentsafter fällt schon auf den ersten Blick eine hochwertige Verarbeitung auf. Durch den hochglanzpolierten Edelstahl wirkt das Gerät wertig. Es ist außerdem leicht anzuwenden, so dass man auch ohne Vorkenntnisse auf Anhieb erstklassigen, klaren Fruchtsaft erzielen kann, der pasteurisiert und lange haltbar ist.
Dieses gerät hat ein Fassungsvermögen von 3 kg Früchten, so dass sich größere Mengen umstandslos verarbeiten kann. Das Gerät wird einfach mit Wasser und Früchten gefüllt und verrichtet dann auf dem Herd selbständig seine Arbeit.
Die Bewertungen von Kunden zu dem Kopf Vital Dampfentsafter sind ausgezeichnet. Daher kann dieses Gerät zum Kauf empfohlen werden.
- Autoren-Wertung
- bewertet 4.5 Sterne
- außergewöhnlich
- Kopf Vital
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- Zuletzt überarbeitet:
- Bedienung
- Features
- Geschmack
- Preis
Der Kopf Vital Dampfentsafter sieht wertig aus und ist es auch. Bereits ab 59,99 € erhältlich.
Die Experten von Saftland haben über 70 Geräte zur Saftherstellung und Obstverarbeitung geprüft (Wie wir bewerten). Auf Saftland veröffentlichen wir unsere Ergebnisse in detaillierten Vergleichen und Testberichten. Die Mission von Saftland ist unser gesammeltes Wissen über gesunde Ernährung und unsere Leidenschaft für frischen Saft & Smoothies mit euch zu teilen.
