GSW 555999 Dampfentsafter Test Rezension 2019

Mit dem GSW 555999 Dampfentsafter kannst du jetzt auf einfache Art auch größere Mengen von Obst und Gemüse zu Hause zu leckerem Saft verarbeiten. Das Gerät ist herdgebunden und setzt zum Entsaften Wasserdampf ein. Auf diese Weise ist dein Saft auch gleichzeitig pasteurisiert und kann lange gehalten werden. Wenn du öfter größere Mengen von Zutaten zu Saft verarbeitest, solltest du dir das Gerät von GSW jetzt einmal näher anschauen.

So funktioniert das Entsaften mit dem GSW Gerät

GSW 555999 Dampfentsafter

Der GSW 555999 Dampfentsafter ist einschließlich seiner Induktionstauglichkeit der Allrounder zum fairen Preis.

Im Gegensatz zu den meisten Entsaftern wird dieses Gerät nicht direkt mit Strom betrieben, sondern ist herdgebunden. Der dicke Sandwichboden macht es möglich, das Gerät auf jeder Art von Herd einzusetzen. Er kann auch auf dem Induktionsfeld gebraucht werden.

Der Saft wird bei diesem Gerät nicht durch Pressen oder Schleudern der Früchte erzielt, sondern mit Wasserdampf. Dazu ist das Gerät in vier Teilen aufgebaut. Unter befindet sich ein Topf, mit einem Sandwich Boden, der für jede Art von Herd geeignet ist. In diesem Topf befindet sich das Wasser. Darüber wird ein Saftauffangbehälter angebracht.

Dieser hat im Inneren einen Trichter, durch den der Wasserdampf bis in den Fruchtkorb aufsteigen kann, der sich darüber befindet. So dringt der Wasserdampf in die Früchte ein und bringt die Zellwände zum Aufplatzen und der Saft tritt aus. Oben wird der Topf schließlich mit einem Glasdeckel verschlossen.

Am Saftauffangbehälter ist ein Ablaufschlauch angeschlossen, den man dazu benutzen kann, um den frischen, noch heißen Saft in Gläser oder Flaschen abzufüllen. Der Schlauch weist eine praktische Klemme auf, mit der er verschlossen werden kann. So kannst du den Saft sauber und gezielt abfüllen.

Der GSW 555999 Dampfentsafter ist einschließlich seiner Induktionstauglichkeit der Allrounder zum fairen Preis.

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Technische Daten

  • Typ: Dampfentsafter, herdgebunden
  • Geeignet für: Alle Herdarten, inklusiv Induktion
  • Material: Edelstahl mit Glasdeckel
  • Größe: 48,2 x 37,8 x 33,8 cm
  • Gewicht: 4,6 kg
  • Fruchtvolumen: 7 kg
  • Fassungsvermögen Saftauffangbehälter: 8 Liter
  • Fassungsvermögen Wasserbehälter: 4 Liter

Einfache Handhabung überzeugt

Der Sieger unseres Vergleichs von Dampfentsaftern überzeugt durch seine besondere einfache Handhabung. In den Fruchtkorb kannst du etwa 7 kg Obst oder Gemüse füllen, so dass du auch größere Mengen leicht in einem Arbeitsgang verwerten kannst.

Beim Dampfentsaften kannst du selbst entscheiden, ob du dem Saft Zucker zusetzen möchtest, oder nicht. Viele Früchte haben eine ausreichende Süße, so dass du auf die Kalorien aus dem Zucker leicht verzichten kannst. Andere Sorten, wie beispielsweise Holunderbeeren, schmecken besser, wenn Zucker zugefügt wird. Der Zucker solltest du vor dem Entsaften gemeinsam mit dem Obst im Fruchtkorb einschichten.

Im ersten Arbeitsschritt werden die Zutaten gewaschen. Dabei solltest du faule Stellen ausschneiden. Besonders große Stücke sollten mit dem Messer zerkleinert werden. Dann wird der untere Topf mit Wasser gefüllt und der Saftauffangbehälter sowie der Fruchtkorb mit den Früchten darüber gesetzt. Schließlich wird der Topf mit dem durchsichtigen Glasdeckel verschlossen.

Zunächst solltest du die Herdplatte auf volle Leistung stellen, bis der Wasserdampf aufzusteigen beginnt. Danach kannst du die Hitze ein wenig zurücknehmen, musst jedoch darauf achten, dass auch weiterhin Wasserdampf entsteht. Der durchsichtige Deckel erlaubt es dir, den Fortschritt beim Entsaften stets im Auge zu behalten.

Auf Grund des hohen Fassungsvermögens kann der Entsaftungsprozess zwischen einer und zwei Stunden dauern. Die Zeit, die benötigt wird, hängt auch von der Art der Zutaten ab. Hartes Obst und Gemüse brauchen eine längere Zeit, als weiche Zutaten wie beispielsweise Erdbeeren oder Tomaten.

Während des Entsaftens solltest du den Ablaufschlauch verschlossen halten. Ist der Saft dann fertig, kannst du den Schlauch öffnen und den Saft möglichst heiß in vorbereitete Flaschen abfüllen. Auf diese Weise kannst du den Saft monatelang verwahren. So kannst du aus frischem Obst und Gemüse der Saison, die du günstig kaufen oder auch im Garten ernten kannst, einen Vorrat für den Winter anlegen.

Reinigung des Dampfentsafters von GSW

Die Reinigung des Gerätes ist genauso einfach, wie die Bedienung. Da alle Teile aus Edelstahl hergestellt sind, kannst du sie einfach in der Spülmaschine reinigen. Ein besonderer Vorteil besteht darin, dass alle Oberflächen sehr glatt sind. So hinterlassen auch stark Färbende Zutaten wie Rotes Beete oder Blaubeeren keine hässlichen Flecken.

Du solltest allerdings darauf achten, dass der Ablaufschlauch aus lebensmittelechtem Silikon hergestellt und daher nicht spülmaschinefest ist. Den Schlauch musst du also mit der Hand spülen.

Für wen ist dieser Dampfentsafter geeignet?

Der GSW 555999 Dampfentsafter unterscheidet sich von den meisten anderen Geräten dieser Art durch sein hohes Fassungsvermögen. Wer in der Erntezeit Früchte und auch Gemüse aus dem Garten dazu nutzen möchte, gesunden Saft für die Familie herzustellen, wird diese Eigenschaft besonders zu nutzen wissen.

Mithin ist dieses Gerät besonders für die mittlere oder größere Familie geeignet, die gerne selbst gemachten Saft trinkt und auch oft große Mengen von Früchten oder Gemüse verarbeitet. Wer im eigenen Garten viel Obst und Gemüse zieht, wird vom Einsatz dieses Gerätes besonders profitieren können.

Besonders praktisch ist es, dass der Saft lange haltbar ist. So braucht er nicht sofort getrunken werden, sondern kann auch in den Monaten verzehrt werden, in denen frisches Obst teuer ist. Der Saft aus diesem Entsafter enthält trotz des Pasteurisierungsprozesses noch eine große Menge der Nährstoffe, die in den Früchten vorhanden sind, so dass er als wichtiger Teil einer gesunden Ernährung betrachtet werden kann.

Mit diesem Gerät können auch solche Zutaten gut entsaftet werden, die mit anderen Methoden nur eine sehr geringe Saftausbeute gewähren, wie beispielsweise Blattspinat und Wildkräuter. Beim Dampfentsaften erzielst du wesentlich mehr Saft.

Vor- und Nachteile des Geräts

Der GSW Dampfentsafter hat der traditionellen Art des Dampfentsaftens ein neues Gesicht verliehen und bietet seinem Benutzer viele Vorteile. Dazu gehören:

  • Großes Fassungsvermögen
  • Aus pflegeleichtem, rostfreiem Edelstahl
  • Mit Glasdeckel
  • Mit Kapselboden, der für alle Herd Arten einschließlich Induktion geeignet ist
  • Für die Spülmaschine geeignet
  • Gutes Preis- Leistungsverhältnis

Nur selten werden bei diesem Dampfentsafter Nachteile bemängelt. Hin und wieder werden die folgenden Punkte kritisiert:

  • Ablaufschlauch nicht spülmaschinenfest
  • Dünnwandige Konstruktion

Häufig gestellte Fragen zum GSW 555999 Dampfentsafter

Liegt die der Topf glatt auf der Herdplatte auf?
Ja, der unterste Topf weist bei diesem Entsafter keinerlei Wölbung auf und liegt ausgezeichnet auf der Herdplatte auf.

Wie ist das Fassungsvermögen des Entsafters?
Der Wassertopf hat ein Fassungsvermögen von 4 Litern und in den Saftauffangbehälter passen etwa 8 Liter Saft. Im Fruchtkorb können etwa 7 kg Obst oder Gemüse Platz finden. So können größer Mengen von Früchten oder Gemüse auf einmal verarbeitet werden.

Kann man diesen Dampfentsafter auf dem Induktionsherd einsetzen?
Ja, der spezielle Boden, mit dem dieser Entsafter versehen ist, macht den Einsatz auf dem Induktionsfeld möglich.

Welches Obst kann entsaftet werden?
Dieser Entsafter ist sehr vielseitig und praktisch für jede Art von Obst geeignet. Weiche Zutaten werden ebenso zuverlässig entsaftet, wie Hartes Obst und Gemüse. Einige Sorten, wie beispielsweise Beeren erzielen bei anderen Entsaftertypen oft nur eine geringe Ausbeute. In diesem Entsafter können sie jedoch sehr ertragreich verarbeitet werden.

Lassen sich die einzelnen Teile gut zusammensetzen?
Ja. Dieses Gerät ist ausgezeichnet und passgenau verarbeitet. Daher lassen sich die einzelnen Teile auch sehr leicht zusammensetzen.

Ist der Entsafter auch für Gemüse geeignet?
Ja, mit diesem Modell kann jede Art von Gemüse entsaftet werden.

Wie lange dauert das Entsaften?
Dieses Modell verfügt über ein hohes Fassungsvermögen. Ist der Fruchtkorb mit 7 kg Obst oder Gemüse voll geladen, so muss mit einer Entsaftungszeit von einer bis zu zwei Stunden gerechnet werden. Hartes Obst, wie Äpfel oder Birnen nehmen dabei eher die volle Zeit in Anspruch, während weiche Zutaten wie Erdbeeren weniger Zeit brauchen.

Bleiben die Vitamine erhalten?
Durch den heißen Wasserdampf können einige Vitamine verlorengehen. Trotzdem ist der entstehende Saft voller Nährstoffe und trägt zu einer gesunden Ernährung bei.

Wie lange ist der Saft haltbar?
Einer der großen Vorteile dieser Art des Entsaftens ist die lange Haltbarkeit des Saftes. Im Kühlschrank kann der Saft mehrere Tage lang gehalten werden. Doch wenn der heiße Saft sofort in zuvor sterilisierte Flaschen gefüllt wird, so kann man den Saft über mehrere Monate hinaus halten.

Fazit

Gesunde Fruchtsäfte, die lange haltbar sind, gehören zu den großen Vorteilen, die du mit dem Dampfentsafter von DSW erzielen kannst. Das einfach zu bedienende Gerät kann außerdem auch größere Mengen von Obst oder Gemüse spielend leicht verarbeiten und gewährt eine ausgezeichnete Saftausbeute. Gartenbesitzer mit einer großen Ernte werden von diesem Entsafter begeistert sein.

Das Gerät ist aus hochwertigem Edelstahl hergestellt und sorgfältig verarbeitet. Die einzelnen Teile passen gut ineinander. Ein dicker Kapselboden ist für jeden Herd geeignet und kann auch zum Kochen mit Induktion eingesetzt werden. Kunden sind mit diesem Dampfentsafter sehr zufrieden und erteilen dem Gerät gute Bewertungen. Daher kann man den GSW 555999 Entsafter auch jedem Interessierten zum Kauf empfehlen.

  • Autoren-Wertung
  • bewertet 4.5 Sterne
  • 90%

  • GSW 555999
  • Rezensiert von:
  • Veröffentlich am:
  • Zuletzt überarbeitet: 18. März 2019
  • Bedienung
    Autor: 90%
  • Features
    Autor: 100%
  • Geschmack
    Autor: 100%
  • Preis
    Autor: 90%

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